Gateau chocolat banane

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Un gateau bien copieux mais délicieux qui vient de chez

Céline du blog http://c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com/ !

 

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Ingrédients :

 

- 100g de chocolat dessert (un peu plus parce que j'ai pas mis de cacao)

- 30g de cacao en poudre non sucré

- 3 bananes

- 250g de farine

- 100g de sucre

- 3 oeufs

- 4 c. à soupe de lait

- 15 cl d'huile

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 pincée de sel

 

 

Pelez et coupez les bananes en rondelles. Râpez le chocolat. Faire fondre le chocolat doucement au micro ondes . Réservez.

 

Mélangez la farine, la levure et une pincée de sel dans un saladier.

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Séparez les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes avec le sucre. Versez l'huile sur les jaunes, en continuant de fouetter.

Versez la farine et mélangez bien. 

Ajoutez le chocolat râpé fondu , le cacao, le lait et les bananes. Mélangez à nouveau.

 

(J'ai préféré mettre les bananes au fond du moule bien beurré + papier sulfu, comme une tatin ! )

 

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporez-les délicatement à la préparation, en soulevant bien.

 

Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 10 minutes à 180°C (th6), puis baissez le four à 150°C (th5) et poursuivez la cuisson environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau.

 

Démoulez sur une grille et laissez refroidir.

Publié dans 100 % chocolat !

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Pamotte 02/02/2012 21:02


eh beh, qu'il a l'air gourmand !

nadia 02/02/2012 16:35


miam miam !!!

c-line 01/02/2012 19:37


Un duo que j'adore..c'est vrai que c'est un gâteau copieux que j'aime faire pour le goûter avec les enfants!! Merci pour le lien et comme d'hab je te ferai un clin d'oeil sur lon blog :) Biz

la nonna 01/02/2012 18:22


miamm miamm

lesdelicesdethithoad 01/02/2012 15:58


le chocolat et la banane ça marche à tous les coups!

L'avis (ou la vie) d'une maman 01/02/2012 11:22


un indemodable qui fonctionne tjrs ... encore + chez les enfants :)

Lunedargent13 01/02/2012 10:41


Un gâteau qui plairait beaucoup à mon chéri... moi je ne suis pas fan de bananes!

LadyMilonguera 01/02/2012 10:09


Un gâteau qui ne peut que me plaire !

noviceencuisine 01/02/2012 08:48


Une bien bonne recette trés savoureuse!