Gateau au lait concentré sucré et cranberries

Publié le par Caroline ohmacuisine

Voici le gateau avec lequel j'ai participé au concours d'Alice

  Ma 2eme participation au concours d'Alice !

 

J'avais déjà fais un Cake au lait concentré sucré  donc là j'ai voulu ajouter quelque chose !

 

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Ingrédients : 120g de farine à gâteaux (avec levure incorporée OU +1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE ) ; 4 oeufs ; 1 boite de lait concentré sucré (soit 395g) ; 50g de beurre ; 150 à 200 g de cranberries séchées

 

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, faites fondre le beurre au micro-onde quelques secondes. Réservez.

Dans un autre saladier, mettez le lait concentré et ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois avec un fouet.

Ajoutez alors le beurre et battez énergiquement pour l'incorporer complètement.

Terminez par ajouter la farine et mélangez jusqu'a ce que la pâte ne fasse plus de grumeau.

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone ou beurré et fariné et enfournez pour 35'.

Piquez le avec la lame d'un couteau pour assurer le coup, si celle-ci ressort propre, c'est cuit !

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la nonna 08/05/2012 09:01


superbes ta recette,bisous

Culinaire Amoula 07/05/2012 23:41


Oh ça doit être extra!! J'aime beaucoup! Bonne soirée.

Christelle Voyage-Culinaire 07/05/2012 22:11


Ça à l'air délicieux !

poupougnette 07/05/2012 21:09


je craque volontiers devant ton gâteau! il me met en appétit!! ;) bonne soirée. bisous

Caroline ohmacuisine 07/05/2012 21:59



merci bcp !



delicesdedaly 07/05/2012 13:54


Hum ca à l'air bon ce petit gateaux

Délices et Gourmandises de Flo 07/05/2012 09:42


Très appétissant ! Bonne journée et bonne chance pour le concours !

lesdelicesdethithoad 07/05/2012 09:34


bonne chance!

coco006 07/05/2012 08:38


jamais fait de gâteau avec du lait concentré, c'est l'occasion


merci pour la recette 


et bonne chance pour le concours Alice


passe une très bonne semaine ;)