Financiers à la noix de coco

Publié le par Caroline ohmacuisine

Un régal ces financiers ! Parfaits pour accompagner une  Panna cotta au lait de coco !

 

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Ils viennent du blog  http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com/ qui l'a trouvé sur le blog de   http://www.chefnini.com/ !

 

Pour 10 financiers

 

    60g de noix de coco 

    100g de sucre glace 

    30g de farine 

    2 blancs d'oeufs 

    100g de beurre  (je pense qu'on peut descendre à 80 g ! )

 

    Faire fondre le beurre. 

    Verser la farine, la noix de coco et le sucre glace dans un saladier. 

    Ajouter les blancs d'oeufs et fouetter au batteur durant une minute. 

    Ajouter le beurre tout en continuant à fouetter. 

    Répartir dans les moules en silicone beurrés.

    Faire cuire au four th 200° durant 12 minutes. 

    Attendre quelques minutes avant de démouler .

 

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lebon pequery françoise 10/07/2012 18:29


une bien exquise gourmandise pour se consoler du temps maussade! merci!

c-line 05/07/2012 08:07


Un délice je viens de les publier http://c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com/article-financiers-a-la-noix-de-coco-107592907.html merci
:)

Envies Délices 19/05/2012 17:55


ils sont bien gourmands ces financiers

lesdelicesdethithoad 19/05/2012 17:16


merci pour le clin d'oeil!

delicesdedaly 19/05/2012 14:54


HUM VITE VITE LE GOUTER

Home Cooking 19/05/2012 12:27


J'aime bien la surface caramélisé que tu as réussi à leur donner ! Par contre moi je les verrais bien accompagner d'une préparation à côté à base de chocolat, m'enfin je refuserais pas non plus
une panna cotta hein :D !

la popotte a lolo 19/05/2012 11:10


hum, parfait pour utiliser les blancs d'oeufs !

Llysa 19/05/2012 09:57


hummm j'aime beaucoup! bravo Caroline tes financiers sont top bisous

EloLolie 19/05/2012 09:41


Hummm ! J'adore, tout simplement !

Délices et Gourmandises de Flo 19/05/2012 09:35


Ils sont appétissant tes financiers ! N'oublie pas de me'envoyer ta photo de ta panna cotta, bises ;)

Caroline ohmacuisine 19/05/2012 11:13



coucou flo tu pourras la prendre ya pas de protection anti copie !



c-line 19/05/2012 09:20


Je viens de me rendre compte que je n'ai jamais fait de financiers coco alors que j'adore, merci pour cette recette que je vais faire très vite! Bises

Caroline ohmacuisine 19/05/2012 11:14



je me doutais que ca allais te plaire comme tm bien la coco !



LeeYaa 19/05/2012 07:44


Quels jolis financiers bien gourmands ! J'adore ;)