Financiers à la fleur d'oranger et aux amandes

Publié le par Caroline ohmacuisine

Je suis dans une période financiers !

J'ai trouvé cette recette sur le blog  http://avotretablier.canalblog.com/   ! Ils sont légers,  je les ai adoré ! En même temps j'adore la fleur d'oranger donc  c'était sur !

J'ai gardé l'idée de les mettre dans des caissette à muffins pour changer !

 

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Ingrédients: (pour 12 financiers environ)

- 4 blancs d'oeufs
- 120g sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de poudre d'amandes
- 2 càs maïzena
- 40g beurre
- 1 càs d'arôme de fleur d'oranger
- amandes effilées



1. Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme.

2. Ajouter le sucre glace, le sucre vanillé, la maïzena tamisée et la poudre d'amandes et mélanger.

3. Faire fondre le beurre.
Ajouter le beurre fondu et l'arôme de fleur d'oranger et mélanger.

4. Verser dans des moules à financiers ou muffins
Recouvrir d'amandes effilées.

5. Faire cuire pendant environ 12 minutes dans un four préchauffé à 200°C (voir un peu plus , à surveiller ! )

 

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Mimine Cuisine 29/01/2016 12:06

Miammmm!!!!!

Laeti 04/06/2012 23:08

C'est parfait au soleil sur une nappe de pique-nique ;)

lesdelicesdethithoad 04/06/2012 21:13


ils sont très beaux!

Home Cooking 04/06/2012 16:35


J'ai essayé la dernière fois de faire des financiers, mais c'était pas vraiment le résultat que j'attendais, donc je note ta recette pour pouvoir en refaire ! :)

LadyMilonguera 04/06/2012 11:56


Ils sont bien mimis ces petits financiers !

Shannene 04/06/2012 11:11


La fleur d'oranger j'adore !!!!!!!! moi j'en met dans les crêpes !


Bonne journée !

Lunedargent 04/06/2012 11:08


Merci d'avoir testé la recette! Ils sont vraiment beaux!

Marine 04/06/2012 10:51


J'adore l'amande, j'adore la fleur d'oranger... Parfait pour moi ;-)

noviceencuisine 04/06/2012 10:28


Il y en a tout plein ^^ ils sont trop mimis!

L'avis (ou la vie) d'une maman 04/06/2012 09:52


tout leger , tout bon !!

Pamotte 04/06/2012 08:51


hi hi, je publie une recette de financiers aussi aujourd'hui ^^ elle est programmée à 9h :)

Florence 04/06/2012 08:36


Ils sont bien appétissants ces p'tits financiers, bye !

Llysa 04/06/2012 08:23


des saveurs que j'adore! très jolis gâteaux bravo Caroline bisous

françoise 04/06/2012 07:46


Amandes et fleur d'oranger...tout ce que j'aime !!! à tester de toute urgence !!


Bonne journée. Bisous.