Cupcakes aux crevettes roses

Publié le par Caroline ohmacuisine

Une des recettes de mon anniversaire thème Bretagne de l'an dernier !

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J'ai multiplié par 2 parce que j'avais 10 bouches à satisfaire ! J'en ai été très contente !

Une recette du mag Gala Gourmand que j'ai légérement modifié , je vous mets les proportions d'origine.

Ingrédients :

 

150 g de petites crevettes roses décortiquées (ou grises)

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

8 cl d'huile

15 cl de lait

70 g de parmesan

sel poivre ciboulette

 

Chantilly salée : 10 cl de crème liquide entière + sel + poivre + jus de citron

 

Battre les oeufs à la fourchette , ajouter la farine et la levure.

Ajouter le lait et l'huile puis le parmesan et enfin les crevettes.

Assaisonner.

Verser dans des moules beurrés (j'ai acheté des petites étoiles pour coller au thème ! )

Les faire cuire 20 minutes environs à 180°.

 

Monter la crème en chantilly , avant qu'elle ne soit completement ferme l'assaisonner et reserver au frais.

 

Au dernier moment mettre un peu de crème sur les cupcakes (à la poche à douille ça aurait été plus joli mais j'étais pressée d'ouvrir mes cadeaux ! ) et ajouter une crevette.

 

Tous les ans je fais un thème pour mon anniversaire , j'ai déjà fais maroc , montagne , italie , afrique ... Et ma soeur a fait médiéval , italie et russie !

 

Vous avez quelques photos dans ma rubrique DECORATION DE TABLE !

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sorawel 14/04/2013 19:25


sympa vos anniv a theme!!!!! c est original au moins! bisousss

Mimine Cuisine 14/04/2013 14:02


Hummmm!!!!!!!!   trop bon!!!!!!!

lesdelicesdethithoad 14/04/2013 10:47


très joli thème!


passes un bon dimanche sous le soleil

lesdelicesdethithoad 15/03/2012 12:48


très trsè joli!!!!

poupougnette 13/03/2012 22:29


j'adore!! et les p'tits drapeuax sont supers mimis! ;) bonne soirée miss. bisous, bisous

Caroline ohmacuisine 14/03/2012 20:01



ma soeur les a trouvé sur internet !



Anaïck 13/03/2012 15:25


un apéro joli comme tout et appétissant!bonne journée

Caroline ohmacuisine 14/03/2012 20:01



merci ana !



mymycuisine 13/03/2012 08:58


Hum........... Ca doit être un délice!


Je teste ça très vite c'est certain!

Caroline ohmacuisine 13/03/2012 14:15



c'est tt simple et c joli je trouve ! jss pas cupcakes sucré mais salé capasse bien !