Cocotte de poulet et crevette au curry

Publié le par Caroline ohmacuisine

Je vous propose un plat prêt en 5 minutes et cuit en 20, qui dit mieux ?!

 

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Très pratique les soirs où on a pas envie de cuisiner mais envie de manger autre chose qu'un croque monsieur !  

La recette vient du livre de recette Plus Belle la Vie (encore ! ) et on a tout mangé !

 

Ingrédients pour 2 :

 

400 g de filets de poulet

14 crevettes crues surgelées

3 cuill à café de pâte de curry

25 cl de lait de coco

coriandre surgelée

piment en poudre

 

Dans un saladier mettre les filets de poulet coupés en gros dès , ajouter les crevettes coupées en 2 encore congelées , la pâte de curry et le lait de coco , bien mélanger. Assaisonner (pas sel et poivre) et verser dans un plat à gratin ou une cocotte de 2 personnes.

Cuire 20 minutes à 180°.

Pendant que ça cuit faites cuire le riz et voilà c'est prêt !

 

On peut le faire avec des filets de poisson + crevettes ou que du poulet ...

 

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Publié dans Volaille

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lapopottàlolo 28/04/2014 14:31

hum , jolie cocotte savoureuse et bien assaisonnée !

lesdelicesdethithoad 28/04/2014 14:27

rapide comme j'aime!
bonne semaine

Gourmandine 47 28/04/2014 10:53

Mmmm !! Tout ce que j'aime :-) ton plat est très appétissant !

Peluche 27/02/2013 09:26


Original et délicieux!

kougelhopfetchocolat 01/02/2013 22:55


Dès qu'il y a du curry je dis oui.

buddlehia 01/02/2013 16:36


Un plat sucré/salé, j'adore ! merci pour ce partage, bises


à très vite

toute-en-beaute.overblog.com 01/02/2013 15:07


bonjour,


très sympa ton blog culinaire, j'en ai eu faim a regarder tes recettes, félicitations !


moi je viens de créer un blog avec des trucs et astuces pour économiser sur notre budget dépenses


passe y faire un tour si tu as le temps


bonne continuation


sabrina

la raleuse nonna 01/02/2013 08:50


j ai ce livre aussi, mais pour le moment je n ai fais aucune recette, pourtant il me tente, bisous

Nanou 01/02/2013 08:39


j'en ai fais il y a pas longtemps  (pas en cocotte) j'aime beaucoup


bisous

recettesdesorawel 01/02/2013 07:55


j adore le lait de coco et si y a des crevettes et du poulet c est encore mieux!!!