Carbonade flamande à la mijoteuse

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

J'ai enfin pu essayer mon cadeau de Noel !

 

Alors franchement je ne peux que vous conseiller cet appareil , il fait tout , vous ne faites rien ou presque ! La mijoteuse ne consomme pas beaucoup d'électricité car c'est une cuisson à base température, il n'y a pas d'odeur, pas beaucoup de vaisselle , il n'y a pas besoin de remuer, vous utilisez des viandes pas chères , franchement ravie !

J'ai eu un livret de recette avec , j'ai encore de quoi faire !

 

Je mets donc en place une nouvelle rubrique A LA MIJOTEUSE !

 

P1040031

 

 

Servie avec des rattes du Touquet et une bonne Leffe !

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

1.5 kg de viande de boeuf à braiser

60 cl de bière ambrée

2 cuill à soupe de vinaigre de vin rouge

2 cuill à soupe de cassonade

2 cuill à soupe de farine

laurier 2 feuilles

3 clous de girofle

140 g de pain d'épices (j'ai mis un peu moins en speculoos)

sel poivre

+ carottes

+ 1 cube de bouquet garni

 

Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse, assaisonnez.

Laisser mijoter en mode high 2h30 3h30 ça aurait été encore plus tendre.

 

P1040029

 P1040030

Publié dans A la mijoteuse !

Commenter cet article

reuveu59 24/03/2012 09:07


Bah ou sont les oignons? vous ne mettez pas d'oignons dans la carbonade? bizarre

lesdelicesdethithoad 15/01/2012 15:08


un ustensile qui me plairait bcp!bon dimanche

ohmacuisine.over-blog.com 15/01/2012 19:09



c vrmt génial ! pendant ce temps je peux faire autre chose sans y penser ! et ap elle se mets en mode garde au chaud et si ya pb elle s'arrette !



la nonna 15/01/2012 15:05


tu me fais presque regretter de ne pas l avoir acheté!!belle realisation,bisous

ohmacuisine.over-blog.com 15/01/2012 19:09



franchement je la conseille vrmt elle est top ! ya une offre sur 3 suisses pour se faire rembourser 30 euros sur 90 als ca vaut le coup !



Mimine Cuisine 15/01/2012 13:31


Un délice!!!!!!

ohmacuisine.over-blog.com 15/01/2012 19:10



un plat qui réchauffe ! biz mimine !



lili2509 15/01/2012 12:00


excellent!!


bisous


lili

Lilouina 15/01/2012 11:47


c'est génial, en plus tu peux faire autre chose pdt ce temps ;o) bisosu