Cannelés roquefort dattes et noix
Un mélange sucré salé pour l'apéritif !
Ingrédients :
200 g de farine
1/2 sachet de levure
3 oeufs
150 g de roquefort
80 g de cerneaux de noix
80 g de datte en petit dès (ou 2 poires en dès caramélisées)
80 g de beurre mou
20 cl de crème liquide ou lait
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter les oeufs et la crème.
Mélanger le roquefort avec le beurre, les noix et les dattes.
Mélanger les deux préparations et verser dans des moules à cannelés.
Cuire 40 à 45 minutes à 180° / 200°. Couvrir si colorent trop vite.
