Cake maquereau feta et poivron

Un cake réalisé avec les filets de maquereaux Petit Navire saveur olive.

Avec la feta et les poivrons je trouvais que ça faisait été et que ça s'accordait plutot bien!

Ingrédients :

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

10 cl d'huile d'olive

13 cl de lait chaud

100 g de gruyère rapé
sel poivre persil

+ 1 boite de maquereau olive Petit Navire  

+ 200 g de feta

+ 1 poivron

Mélanger tous les ingrédients du cake.

Incorporer la garniture : la feta émiettée , le poivron coupé en dès et le maquereau émietté.

Verser dans un moule beurre et cuire 50 minutes à 180 °.

 La base du cake c'est celle de Sophie Dudemaine.