Cake feta aubergine et thym

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Que faire d'une malheureuse aubergine ? Bah pour changer un cake ! 

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Ingrédients : 

3 oeufs

12 cl de lait

180 g de farine

1 sachet de levure

10 cl huile olive + un peu pour cuire l'aubergine

1 aubergine

1 paquet de feta

thym

ail en poudre

 

 

Laver et couper en petits morceaux l'aubergine. La faire revenir à l'huile d'olive avec sel poivre et de ail en poudre. Laisser refroidir. Couper la feta en cube.

Mélanger les oeufs avec le lait. Ajouter un peu de sel, de poivre, de piment d'espelette. Ajouter ensuite la farine et la levure. Ajouter l'huile en fouettant. Ajouter la garniture et le thym.

Cuire presque 1 heure à 180 °.

 

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Publié dans Cakes salés

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wattoote 07/09/2015 22:21

ce cake est bien gourmand

LadyMilonguera 07/09/2015 19:52

De chouettes saveurs dans ce cake...

laura 07/09/2015 16:51

très jolie association de saveurs !

somphet 07/09/2015 16:41

Très jolie recette et le résultat donne envie de passer à table.biz

Lili2509 04/06/2011 23:19



Et ben voilà, comme ça pas de gaspillage! appétissant ce cake!!


Bisous


Lili



c-line 04/06/2011 08:36



J'adore la feta dans les cakes, il a l'air très bon:)



Cécile, Au fil de mes recettes... 03/06/2011 22:26



Très original et belle association de parfums!! Bravo!!



ohmacuisine.over-blog.com 03/06/2011 23:34



merci cécile ! 



sorawel 03/06/2011 18:13



courgettes??



ohmacuisine.over-blog.com 03/06/2011 19:39



oui c vrai ! un cake végétarien comme ca !



llysa 03/06/2011 17:00



ça sent la Provence chez toi!! hummmm bisous



ohmacuisine.over-blog.com 03/06/2011 17:32



oui j'adore ses saveurs!! et le thym du jardin c autre chose ! j'ai planté du cerfeuil et estragon et retente le basilic qui s'est fait dévoré par une bete inconnue! tu vas mieux llysa?



mimine cuisine 03/06/2011 15:17



Bonne idée l'aubergine dans le cake!



ohmacuisine.over-blog.com 03/06/2011 17:43



merci mimine !



sorawel 03/06/2011 13:47



mmhh ça me tente bien!! mais c etait bon au moins? loll! d habitude tu nous mets les impressions de ton homme ou les tiennes! loll! bisous



ohmacuisine.over-blog.com 03/06/2011 17:33



oui c vrai que j'ai posté l'article en speed avant d'aller bosser ce midi mm pas mis d'impression ! oui c'était bon il aurait peut etre fallu un 3eme ingrédient pr completer ... une idée?



macuisinealsacomarocaine 03/06/2011 13:15



un cake s'est toujours bon à tous moments de la journée....surtout salé (je préfère)



ohmacuisine.over-blog.com 03/06/2011 17:34



tout à fait parfait pr grignotter !! merci de ta visite !