Cake croque monsieur au morbier

Publié le par Caroline ohmacuisine

Une nouvelle version du Cake croque monsieur ! C'est toujours aussi bon !

La recette vient du blog http://www.cuisine-addict.com/ 

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Ingrédients pour 1 moule à cake classique:


12 tranches de pain de mie

6/8 tranches de jambon blanc

4 oeufs

20 cl de crème liquide

300 g de morbier (on aime quand le fromage est bien coulant alors j'ai mis la dose ca se voit sur la photo !)

50 g de gruyère râpé

Sel, Poivre, Noix de muscade

 

 

1) Préchauffez votre four à 180°C. Enlevez la croûte des tranches de pain de mie (ou non ! ) et taillez-les de la largeur de votre moule à cake. Fouettez les oeufs avec la crème et assaisonnez à votre goût de sel, poivre et muscade râpée.

 

2) Déposez une première couche de tranches de pain de mie au fond de votre moule puis disposez par dessus les tranches de jambon et de morbier.

 

3) Versez environ un tiers du mélange à la crème par dessus puis recommencez une nouvelle couche pain, jambon et fromage. Arrosez à nouveau d'un tiers de crème.

 

 

4) Faites une dernière couche pain, jambon, fromage puis terminez par une dernière couche de pain de mie et pressez pour bien    tasser. Parsemez de gruyère râpé et versez la restant de crème par dessus votre croque-cake. Enfournez pour 30 minutes puis laissez tiédir 15 minutes avant de démouler.

Publié dans Croques et tartines

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lesdelicesdethithoad 24/03/2014 16:33

excellente version, caro!!
bonne semaine

noviceencuisine 21/05/2012 13:17


sympa ce cake, trés appétissant!

poupougnette 20/05/2012 18:47


ton cake me fait super saliver!! ;)


bonne soirée ma belle. bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 20/05/2012 18:38


Un délice avec le morbier!! Miam!!!

delicesdedaly 20/05/2012 15:27


Qu"elle idée originale, pas mal pour un lunch, merci.

la nonna 20/05/2012 13:51


belle idée gourmande

lesdelicesdethithoad 20/05/2012 11:55


avec une bonne salade du jardin, je suis preneuse!!!

Jesm@ng@t 20/05/2012 11:29


C'est vraiment une idée géniale je croit que je vais te la piquer plus tard bises a toi et belle journée 'pluvieuse !!!)

Océane 20/05/2012 11:13


c'est vraiment super appétissant

Délices et Gourmandises de Flo 20/05/2012 09:59


Très belle réalisation, bon dimanche :)

lili2509 20/05/2012 09:24


mmmhhhhhh, morbier j'adore, il est top ce crok cake :)


bisous


lili