Crumble banane , fraise & coco

Une recette express et gourmande ! Je l'ai déjà faite deux fois ! 

J'ai trouvé la recette sur un très joli blog , j'ai testé déjà quelques recettes , un succès à chaque fois : http://www.cuisimiam.fr/

Ingrédients :

180gr de fraises

3 bananes

100gr de farine

55gr de beurre mou

20gr de noix de coco râpée

90gr de sucre en poudre

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger avec les doigts la farine, le sucre en poudre, la noix de coco râpée et le beurre mou afin d’obtenir une texture sableuse. Réserver.

Dans le plat de cuisson couper les bananes en rondelles et les fraises en dès, ajouter le crumble coco dessus.

Enfourner à 180°C jusqu’à ce que le crumble soit doré.

Sortir du four puis déguster tiède.

* J'ai servi avec une boule de glace fraise/yaourt.