Cake banane , coco et cranberries

Publié le par Caroline ohmacuisine

Vite prêt et aussi vite englouti ! 

J'ai repris la recette de cake banane coco ici et ajouté des cranberries parce que ma poupée adore ça et moi aussi ! 

 

Ingrédients :

3 oeufs

160 g de sucre

150 g de farine

1 sachet de levure

160 g de beurre demi sel mou

2 bananes (j'en ai remis une au dessus pour la deco)

80 g de coco rapée (ou moins)

2 grosses poignées de cranberries séchées

 

Mélangez les oeufs avec le sucre. Incorporez la farine , la levure et le beurre.

Ecrasez les bananes et les ajouter à la préparation. Ajoutez ensuite les cranberries.

Verser le tout dans un moule à cake antiadhésif, décorer avec des rondelles de banane le dessus.

Faites cuire 50 minutes à 180° ,  le couvrir avant la fin si colore trop vite. 

 

Cake banane , coco et cranberries
Cake banane , coco et cranberries

Publié dans Desserts aux fruits

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LadyMilonguera 10/06/2015 11:02

Sympa ce cake !

lapopotte@lolo 10/06/2015 08:41

hum, un bon mélange de saveurs pour ce joli cake !