Crêpes au cidre

Publié le par Caroline ohmacuisine

J'aime bien trouver de nouvelles recettes de crêpes ou gaufres .

J'ai été très surprise par la recette de Nad, le cidre apporte un petit goût différent bien agréable ! 

 

Ingrédients pour 12 crêpes environ :

 

  • 50 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 cs de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de farine
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de cidre brut (ou 50 cl de cidre pour ma part)

Mettre la farine , le sucre et le sel dans un saladier. Faire un puit , y ajouter les oeufs , mélanger au fouet. Quand ça commence à être difficile ajouter le cidre puis le beurre fondu.  Bien mélanger et cuire les crêpes .

Crêpes au cidre
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