Camembert au four & cie

Publié le par Caroline ohmacuisine

Un peu comme une tartiflette mais en meilleur et plus original ! 

La recette vient du blog de Nad http://quandnadcuisine.over-blog.com

 

Ingrédients pour 3/4 personnes:

  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 oignons
  • 100 g d'allumettes de lardons fumés
  • 15 cl de crème liquide
  • 1 camembert
  • thym
  • sel, poivre

Peler les pommes de terre et les couper en gros cubes. Les précuire à l'eau 15 minutes.
Faire revenir les lardons à la poele (sans ajouter de matière grasse) puis ajouter les oignons.       Saler légèrement et poivrer. 

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante pour moi).
Dans un plat à gratin placer le camembert au centre et quadriller la surface avec un couteau. Répartir le mélange pommes de terre-lardons-oignons tout autour et arroser de crème. Saupoudrer de thym.

Cuire 30 min.

Servir avec de la salade , voici un bon plat d'hiver ! 

 

 

Camembert au four & cie
Camembert au four & cie

Publié dans Recettes au fromage

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tulipe_isa 27/02/2015 10:07

oh oui, ça en en raffole!!!!!!
bon week, bizz, isa