Tarte à la rhubarbe

Publié le par Caroline ohmacuisine

Voici la recette de ma maman , la meilleure selon moi , forcément ! 

 

Ingrédients : 

 

1 pâte brisée (maison c'est meilleur !

60 g de crème fraiche liquide

2 oeufs

40 g de farine

60 g de sucre

100 g de poudre d'amandes

rhubarbe épluchée et coupée en petits morceaux

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Mélanger tous les autres ingrédients.

Répartir la rhubarbe sur la pâte , verser l'appareil dessus et faire cuire 20 à 30 minutes à 180°.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe

Publié dans Desserts aux fruits

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